クロワッサン [パン作り]
今回はクロワッサンに挑戦したんですが・・・
早々に失敗に気が付きました![[ふらふら]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/144.gif){kind=small}
クロワッサンはどエラク時間が掛かる事に。
こんなにふんわり生地に仕上がってHBから出てきたのが既に夜の9時。ｱﾎですね～♪
この日は真夜中まで掛かって、取りあえず折り畳む作業を3回繰り返すところまで。
翌日、説明書片手に、成形。
果たしてどんなものになるのか、手も粉だらけなので写真はありません＾＾；
焼きは２１０℃で15分くらい。焼き上がりがこちら。
多少痛いけど、取りあえずクロワッサンには見えますか？
食べると歯応えバッチリ(;^ω^A・・・ようするに少々固いのです、笑）
味はバターたっぷりなんでそれなりに美味しいと思います![[たらーっ（汗）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/163.gif){kind=small}
今回はそれを甘～いお菓子パンでごまかして仕上げてみました![[わーい（嬉しい顔）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
端っこをくるくるっと巻いて
作ったミニクロ？？
小さい分、こっちの方が食べやすいかも![[るんるん]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
直ぐにでもリベンジしたいけど、何せ高カロリー、暫く経ってからですね（笑）
2009-11-02 00:51
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コメント(9)
きゃあ～～～♪
美味しそう！！！
クロワッサン！！！だいだいだいだいすきなんです！！！
ミニクロワッサンだと、、平気で10個くらい食べれちゃう勢い、、、
それも焼きたての美味しいこと！！
みいさん、、お店出来ますよ！！
お庭の一角にガーデニングと焼きたてパンの店！！！
お手伝いに行きたい、、、(^o^)
最近結構趣味で、お家の軒先で手作りのお菓子を売ったりしはる人が増えているみたいで、口コミでひろがってすごい人気になったりしてるんですよ！！
我が家がもう少し便利な位置にあったら、何か、、と思ったりもするのですが、山道上ってまで来てくれないし、、、笑
by もばいぬさん (2009-11-02 09:22)
見た感じはバッチリなんですけどね~。固いのか（笑）
クリーム挟んだ感じはシュークリームみたいに見えますね。あー、シュークリーム食べたい…。
クリームの絞り方がプロっぽいです。それだけでおいしく見える…基本の技が違うな~ε- (^、^;
by ぶなねこ (2009-11-02 21:15)
□りぼんさん
ご訪問＆niceありがとうございました。
□ほりけんさん
ご訪問＆niceありがとうございました。
□もばいぬさん
私もミニクロ大・大大好きですよ～♪
でも初心者にはまだ難しい～もっと修行をせねば（;´▽｀A``
あと１０才若かったら販売も夢じゃなかったかも・・（笑）
今は腰痛と折り合い付けながらぼちぼちです＾＾；
大丈夫、山の上でも買いに行きますよ～(^o^)/
□ぶなねこさん
そうなの、固いの（笑）
想像しているのはもっと薄々が重なっているんだけど・・・＾＾；
クリームの絞り方がプロっぽいですと！！
嬉しいですね～♪♪
昔からの私のケーキを知っているでしょ～、クリームの絞りには
いつも泣かされているのですよ、、ちょっとは上手くなったかな（笑）
by みぃ (2009-11-02 23:04)
クロワッサンって持っても軽いし、お腹膨れないからパクパク食べちゃうけど
すごくカロリー高いんですよねー
デパ地下とかで売ってる、砂糖の付いた小さいクロワッサンとか見ると食べたくなるんですが、最近は高カロリーに気づき我慢してます。ちなみにアップルパイが好物なんですが、パイも高カロリーなんですよねー(；-；)
by hiro (2009-11-03 00:30)
クロワッサン、おいしそー☆
クリームもオイシソー☆
見た目は、お店に出せるくらい上手ですよー（*^_^*）
すごーい!!!
次回は、ふっくらいくといいですねー☆
by YUKINEKO (2009-11-03 12:52)
すごい！クロワッサンおいしそうですね。
わたしも最近まったくパンを焼いてないので
また焼いてみようかな。
今度交換してみませんか？
よろしくお願いします(^^)
by みーちょん (2009-11-03 21:38)
みぃさん、すごいー。美味しそう♪
ロールパンも2度目はばっちりふんわりできたし、次回は更に期待！
クロワッサンは難易度高そうで、作ろうと思ったことがありません^^;
バターが固いうちに織り込まないといけないから、寒くなってくるこれからが作りやすいシーズンですね。
私も挑戦してみようかしら・・・。
by kurako (2009-11-07 17:38)
風邪をひいてしまい、お返事が大変遅くなりました。
ご訪問下さいました皆さま、nice、コメントありがとうございました。
ますます寒さも厳しくなりますが皆さまも体調崩されませんように
ご自愛下さいませ。
□hiroさん
初めまして、ご訪問頂きniceありがとうございました。
今回、風邪をひきまして、美味しく食べられる事はどんなに良い事か・・・
美味しいもの食べて寒さに負けず元気に冬を乗り切りましょう(v^-^v)
□Reikoさん
初めまして、ご訪問頂きniceありがとうございました。
□YUKINEKOさん
お久しぶりです～
どっぷり風邪っぴきでしたよ～！
でも、手間要らずのパンなので時々は焼いてましたﾖ＾＾
クロワッサンもまた挑戦してみます＾＾；
□みーちょんさん
お久しぶりです。
すっかり風邪をひいてしまいました＾＾；
みーちょんさんの上手なパンには及びませんが
ぜひぜひ交換して下さ～い、楽しみにしています(=´∇｀=)／
□森うさぎさん
ご訪問頂きniceありがとうございました。
□kurakoさん
すっかり風邪をひきましてご無沙汰してしまいました＾＾；
パン作りにもシーズンがあるのですね。。
ぜひ手捏ね手作りパンをご披露して下さ～い♪
楽しみにしてます～(^o^)/
by みぃ (2009-11-20 20:59)
クロワッサン、がんばって作られましたね！
早い時間に作っても、クロワッサンは大変ですよね。（＾＾；）
とてもおいしいそうに仕上がっていて、素敵♡
by mari (2009-11-22 18:05)